Лаборатория коктейлей ALeXX
23.04.2012 11-00, Тренинг центр барменов "Ист Сайд" Материалы тренинга
Для:
Сотрудников бара, официантов, менеджеров HoReCa. Количество мест ограничено!Дает:
Диплом магистра "Лаборатории Коктейлей ALeXX", клубную карту, значок "ALeXX gold".Дорогие друзья!
Для упрощения бесплатного участия барменов других городов на мастер классе легенды барменского движения - Кудрявцева Александра Георгиевича, ТМ ALeXX, при поддержке Всеукраинской Ассоциации Барменов, организовывает выездные вступительные мастер классы в "Лабораторию Коктейлей ALeXX".
График мастер классов по городам Украины:
- 9 апреля - Львов;
- 11 апреля - Киев;
- 16 апреля - Харьков;
- 23 апреля - Луганск;
- 25 апреля - Симферополь;
- 30 апреля - Одесса.
Для прохождения вступительного мастер класса, вам необходимо зарегистрироваться, или связаться с региональным представительством Всеукраинской Ассоциации Барменов в вашем городе.
Количество мест ограничено!
Лаборатория коктейлей ALeXX
- Регистрация на сайте лаборатории
- Вручение значков "ALeXX Silver"
- Вступительный мастер класс по продукции ALeXX:
Теоретическая часть:
- История завода "Таврия";
- Технология производства продукции ТМ ALeXX;
- Дегустация ALeXX VS, ALeXX VSOP, ALeXX XO, ALeXX GT
Практическая часть - приготовление:
- коктейля SIDE CAR на основе ALeXX VS, VSOP, XO;
- коктейля ALeXX CHERRY на основе ALeXX VS, VSOP;
- классического коктейля LADY BOY на основе ALeXX VS, VSOP, XO;
Сдача теста
- Письменный тест по продукции ТМ ALeXX
- Награждение
- Значок "ALeXX Gold"
- Диплом магистра "Лаборатории Коктейлей ALeXX"
16 мая 2012 года в "The Rio Club", г. Днепропетровск, состоится мастер-класс.
Кудрявцев Александр Георгиевич (Россия)
Старейший бармен России, успевший за свою карьеру пообщаться с Фиделем Кастро и Юрием Гагариным, Рокфеллером-младшим и Элизабет Тейлор.
Бармен-легенда (так его именуют коллеги). Почетный академик «Академии Гостеприимства». Вице-президент Петербургской Ассоциации Барменов по учебной работе.
В честь Кудрявцева Александра Георгиевича Барменской Ассоциацией России учрежден грант Кудрявцева, которым награждают за особый вклад в развитие профессии бармен.
Тема мастер-класса:
- Напитки и коктейли СССР.
- Психология работы бармена с гостем.
- Как заработать чаевые.
- Теоретическое построение коктейлей.
- Универсальные формулы коктейлей.
- Коктейль для Elizabeth Taylor.
Место проведения: The Rio Club, г. Днепропетровск
Время проведения: 19.00
Стоимость:
магистрам "Лаборатории Коктейлей ALeXX" - бесплатно!
Владимир Бекетов Бармен, борд директор Всеукраинской Ассоциации Барменов AUBA, руководитель Луганского Центра барменов "Ист Сайд"
